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Medidas

1 xícara = 240ml; 1/2 xícara = 120ml; 1/3 xícara =80ml; 1/4 xícara = 60ml

Medidas

Sunday, April 23, 2017

Monday, April 17, 2017

Coelho

Um coelho e várias versões
No café da manhã  de Páscoa daqui de casa
No pic nic de Páscoa na casa da Taty
E, no seu original: o bolo de aniversário da Lívia, no sábado.

Monday, March 27, 2017

Sopa de alho poró




Alho poro
batatas
pera
sal agosto
água
azeite
manteiga


Leve tudo a cozer numa panela de pressão com um fio de azeite. Quando passados 15min. desligue a panela de pressão. Deixe a pressão  acabar por si e abra a panela. Amasse grosseiramente  as batatas, confira o sal se está a seu gosto e acrescente uma colher(sopa) de manteiga e mais um fio de azeite. Acenda o fogo novamente e deixe ferver com a panela sem a tampa.

Sunday, March 5, 2017

Pistache






Várias formas de ver uma só coisa...

Friday, January 20, 2017

Sopa de alho poró







já temos alho poró!
Para colher de todos os tamanhos!
Com os mais velhos vou fazer uma quiche.

Colhi um maço de alho poró jovem.
Para uma sopa de batatas(batatinha) e alho poró:

1 maço de alho poró jovem{ talos e folhas
1 pezinho de cebolinhas{ talos e folhas
1 dente de alho
1 cebola média
5 batatas grandes
sal, manteiga de leite e azeite a gosto

Cada um faça do seu modo de agora em diante.

Como não gosto de refogar os alimentos(a menos que a receita peça), vou colocar o alho poró, a cebolinha, o dente de alho, a cebola e as batatas com meio litro de água na panela de pressão para cozinhar por 10min. Quando tudo estiver bem cozido(10min.), abra a panela de pressão; amasse com o amassador de batatas os ingredientes(tem que ficar uma consistência rústica) da panela e acrescente a manteiga, o azeite e o sal a gosto. Deixe levantar fervura por 5min. e sirva ainda quente.

Menu almoço:

* Sopa de alho poró
* Pão frances
* Salada{ tomates, alcachofras, cebola fatiada, suco de limão, azeite e sal