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Medidas

1 xícara = 240ml; 1/2 xícara = 120ml; 1/3 xícara =80ml; 1/4 xícara = 60ml

Medidas

Friday, March 23, 2018

Mingau

Para um dia frio?
Ou
Para alguém muito gripada?
E seu acompanhante que não está doente mas: aproveita e come todas as guloseimas também!


Este é como eu gosto de comer: acompanhado de biscoito e canela em pó

E, este é como o Júnior gosta de comer...
Para o mingau:
3 colheres (sopa) de leite em pó
1 colher (sopa) de maizena
1 colher (sopa) de açúcar
1 gema de ovo
250 ml de água

Deixe a água ferver. Numa xícara, dissolva o leite em pó, a maizena, o açúcar e a gema de ovo passada suavemente na peneira para retirar a película que a reveste. Depois de tudo dissolvido, despeje na água fervente, mexendo sempre para não empelotar o mingau. Mexa para lá e para cá, até ver o fundo da panela, mais ou menos uns 15 minutos.

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