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Medidas

1 xícara = 240ml; 1/2 xícara = 120ml; 1/3 xícara =80ml; 1/4 xícara = 60ml

Medidas

Monday, August 1, 2011

Berinjela a moda toscana

4 berinjelas
1 cebola
6  colheres(sopa) de óleo de oliva
200g conserva de tomates
1/ 2 colher(sopa) de manteiga

Corte as berinjelas em fatias grossas, a cebola em fatias finas e, coloque-as em uma assadeira untada com 1/2 a colher (sopa) de manteiga. Acrescente a conserva de tomates, regue tudo com o azeite de oliva. Leve ao forno por 20min. Depois que as berinjelas ficarem macias, retire do forno e sirva com pães e queijos! E, um bom vinto tinto!

1 comment:

Patrícia said...

Adoro beringela, fiquei com agua na boca... cd a foto dessa gostosura? vou fazer hoje mesmo.