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| Bucatini n° 9 (Barilla) quantia para duas pessoas e 1 xícara de cogumelos(orgânico, seco, colhidos na fazenda do Pietro Quadri (Goianira), picados grosseiramente. |
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| 1 colher(sopa) de manteiga Canto de Minas com sal |
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| Polpa de tomate orgânico (taeq), 330g |
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| 1 litro de água fervida. Tampe a panela de pressão cozinhe por 10 min. Sirvi com: |
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| Cerânicas do atelie Suenaga e Jardineiro |
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