Mais um dia... na tentativa de substituir os alimentos tenho procurado algumas alternativas... decididamente há alimentos  que não dá para substituir! O trigo por exemplo! Pão, só é pão se for de trigo! A manteiga até que posso trocar por um bom azeite... Estou copiando umas receitas de Pão de arroz, mandioca, maizena ... as quais pretendo testar e ajusta-las ao meu paladar. Serão 39 receitas as quais pretendo publicar neste blog com comentarios e fotos!